একটি কোল্ড স্টোরেজ সুবিধা নির্দিষ্ট নিম্ন তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, ধ্বংসযোগ্য খাদ্য এবং পানীয় পণ্যগুলির বালুচর জীবনকে প্রসারিত করে। এখানে মূল উপাদান এবং সুবিধাগুলি রয়েছে:
উপাদান:
স্টোরেজ রুম: স্থিতিশীল তাপমাত্রা বজায় রাখতে কুলিং সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত।
প্রক্রিয়াজাতকরণ অঞ্চল: যেখানে পণ্যগুলি বাছাই করা হয়, প্যাকেজড এবং প্রস্তুত করা হয়।
প্যাকেজিং অঞ্চল: স্টোরেজের জন্য যথাযথ প্যাকেজিং নিশ্চিত করা।
শিপিং স্পেস: পণ্য বিতরণ সমন্বয়।
সুবিধা:
পণ্যের গুণমান সংরক্ষণ: স্থিতিশীল তাপমাত্রা লুণ্ঠন এবং ক্ষতি রোধ করে।
বালুচর জীবন বাড়ানো: ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি ধীর করে পণ্যের সতেজতা দীর্ঘায়িত করে।
অপারেশনাল দক্ষতা বাড়ানো: দক্ষ তালিকা পরিচালনা এবং বিতরণ।
ব্যয় হ্রাস: ক্ষতিগ্রস্থ বা মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্যগুলির কারণে বর্জ্য হ্রাস করা।
সুরক্ষা নিশ্চিতকরণ: নিরাপদ পরিস্থিতি খাদ্য বিষক্রিয়া বা মাদকের অপব্যবহার রোধ করে।
কোল্ড স্টোরেজ পাত্রে প্রকার:
রিফার কনটেইনার: তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত পণ্য শিপিংয়ের জন্য ব্যবহৃত।
ওয়াক-ইন কুলার: বড় আকারের স্টোরেজের জন্য রুম-আকৃতির ইউনিট।
কোল্ড স্টোরেজ খাদ্য, পানীয় এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পগুলিতে গুণমান, দক্ষতা এবং সুরক্ষা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
কোল্ড স্টোরেজ: সতেজতা এবং গুণ সংরক্ষণ করা
একটি কোল্ড স্টোরেজ সুবিধা নির্দিষ্ট নিম্ন তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, ধ্বংসযোগ্য খাদ্য এবং পানীয় পণ্যগুলির বালুচর জীবনকে প্রসারিত করে। এখানে মূল উপাদান এবং সুবিধাগুলি রয়েছে:
উপাদান:
স্টোরেজ রুম: স্থিতিশীল তাপমাত্রা বজায় রাখতে কুলিং সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত।
প্রক্রিয়াজাতকরণ অঞ্চল: যেখানে পণ্যগুলি বাছাই করা হয়, প্যাকেজড এবং প্রস্তুত করা হয়।
প্যাকেজিং অঞ্চল: স্টোরেজের জন্য যথাযথ প্যাকেজিং নিশ্চিত করা।
শিপিং স্পেস: পণ্য বিতরণ সমন্বয়।
সুবিধা:
পণ্যের গুণমান সংরক্ষণ: স্থিতিশীল তাপমাত্রা লুণ্ঠন এবং ক্ষতি রোধ করে।
বালুচর জীবন বাড়ানো: ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি ধীর করে পণ্যের সতেজতা দীর্ঘায়িত করে।
