ቀዝቃዛ ማከማቻ

ቀዝቃዛ ማከማቻ: ትኩስነትን እና ጥራት ማቆየት

ቀዝቃዛ ማከማቻ ተቋም የተበላሸ ምግብ እና የመጠጥ ምርቶች የመደርደሪያ ህይወት የመደርደሪያ ህይወት እንዲያንፀባርቁ የተወሰኑ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን እንዲኖር ተደርጓል. ቁልፍ አካላት እና ጥቅሞች እዚህ አሉ

አካላት

የማጠራቀሚያ ክፍሎች-የተረጋጋ የሙቀት መጠንን ለማስጠበቅ የማቀዝቀዝ ስርዓቶች የታጠቁ.

ቦታዎችን በማስኬድ ላይ ምርቶች ከተደረደሩ, የታሸጉ እና የተዘጋጁበት ቦታ.

የማሸጊያ ስፍራዎች-ለአጠገባው ተገቢ ማሸጊያ ማረጋገጥ.

የመርከብ ቦታዎች-የምርት ማሰራጫ ማሰራጨት.

ጥቅሞች

የምርት ጥራት ማቆየት የተረጋጋ የሙቀት መጠን እብጠት እና ጉዳትን ይከላከላል.

የመደርደሪያ ህይወትን ማራዘም-የባክቴሪያ ዕድገትን ማቀነባበሪያ ማቅረቢያ ትኩስነት ትኩስነት.

የመላኪያ ውጤታማነት ማሻሻል-ረዘም ያለ የማጠራቀሚያ ጊዜዎችን ያሻሽላሉ.

የአሠራር ውጤታማነት ማሻሻል: ውጤታማ የክብደት ማኔጅመንት እና አቅርቦት.

ወጪዎችን መቀነስ-በተጎዱ ወይም ባልተቀሙባቸው ምርቶች ምክንያት ቆሻሻን መቀነስ.

ደህንነት ማረጋገጥ: - ደህና ሁኔታዎች የምግብ መርዝ ወይም የአደንዛዥ ዕፅ አላግባብ መጠቀም ይከላከሉ.

የቀዝቃዛ ማከማቻ ማጠራቀሚያ ዓይነቶች

Reeffer Comper: - የሙቀት-ቁጥጥር የሚደረግብ እቃዎችን ለመላክ ያገለገሉ.

መራመድ ቀዝቅዞ-በክፍል ቅርፅ ያላቸው ክፍሎች ለትላልቅ ማከማቻ.

የቀዝቃዛ ማከማቻ ጥራት, ውጤታማነት እና በምግብ, በመድኃኒት እና የመድኃኒት ኢንዱስትሪ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ደህንነት በመጠበቅ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል.