Bâtiment en acier préfabriqué sur mesure

Aperçu

L'usine de préparation de viande préfabriquée sur mesure est une solution spécialisée et préfabriquée pour les opérations de transformation de la viande et de préparation du bétail. Conçu pour répondre à des normes strictes de biosécurité et d’hygiène, il associe une conception de flux de travail efficace à des matériaux durables et faciles à nettoyer.

Caractéristiques

Zonage biosécurisé : zones séparées pour la réception, l'abattage, l'éviscération et le traitement des carcasses des animaux vivants, avec des stations dédiées à la gestion des déchets et à la désinfection.

Construction robuste : les revêtements de sol en acier inoxydable, les revêtements en résine époxy et les panneaux en aluminium résistant à la corrosion résistent aux nettoyages fréquents à haute pression et à la désinfection chimique.

Conformité aux normes de l'industrie de la viande : répond aux exigences USDA FSIS, EU 853/2004 et australienne MSA en matière de bien-être animal et de sécurité alimentaire.

Extensibilité modulaire : la conception additive permet une intégration facile de nouvelles lignes de traitement ou de nouveaux systèmes de traitement des déchets à l'échelle de la production.

Application

Usines de transformation de la viande : idéales pour les opérations de transformation des bovins, des volailles et des porcs, y compris les installations régionales à petite échelle et les grandes usines orientées vers l'exportation.

Abattoirs : Fournit des environnements contrôlés pour l'abattage et la manipulation des carcasses sans cruauté, avec des systèmes de drainage et de ventilation optimisés.

Intégration de la chaîne du froid : se connecte de manière transparente aux unités de stockage frigorifiques adjacentes pour un refroidissement post-traitement efficace.

Pourquoi nous choisir

Nous collaborons avec des ingénieurs vétérinaires pour concevoir des installations qui donnent la priorité à la sécurité des travailleurs et au bien-être des animaux. Nos solutions clé en main comprennent des systèmes de traitement des eaux usées, le contrôle de la qualité de l'air et des équipements de manutention automatisés. Après l'installation, nous proposons des audits d'hygiène et des formations opérationnelles pour garantir la conformité aux réglementations mondiales.