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La instalación de planta de faenado prefabricada personalizada es una solución prefabricada especializada para operaciones de procesamiento de carne y faenado de ganado. Diseñado para cumplir estrictos estándares de bioseguridad e higiene, combina un diseño de flujo de trabajo eficiente con materiales duraderos y fáciles de limpiar.
Zonificación biosegura : Áreas segregadas para la recepción, sacrificio, evisceración y procesamiento de cadáveres de animales vivos, con estaciones dedicadas a la gestión de residuos y la desinfección.
Construcción resistente : los pisos de acero inoxidable, los revestimientos de resina epoxi y los paneles de aluminio resistentes a la corrosión resisten la limpieza frecuente a alta presión y la desinfección química.
Cumplimiento de los estándares de la industria cárnica : Cumple con los requisitos del USDA FSIS, EU 853/2004 y la MSA australiana para el bienestar animal y la seguridad alimentaria.
Ampliabilidad modular : el diseño aditivo permite una fácil integración de nuevas líneas de procesamiento o sistemas de tratamiento de residuos como escalas de producción.
Plantas procesadoras de carne : Ideales para operaciones de faenado de ganado vacuno, avícola y porcino, incluidas instalaciones regionales de pequeña escala y grandes plantas orientadas a la exportación.
Mataderos : Proporciona entornos controlados para el sacrificio y la manipulación humana de las canales, con sistemas optimizados de drenaje y ventilación.
Integración de la cadena de frío : se conecta perfectamente con unidades de almacenamiento en frío adyacentes para un enfriamiento posprocesamiento eficiente.
Colaboramos con ingenieros veterinarios para diseñar instalaciones que prioricen la seguridad de los trabajadores y el bienestar animal. Nuestras soluciones llave en mano incluyen sistemas de tratamiento de aguas residuales, control de calidad del aire y equipos automatizados de manipulación de materiales. Después de la instalación, ofrecemos auditorías de higiene y capacitación operativa para garantizar el cumplimiento de las regulaciones globales.
