Prezentare generală
Instalația de preparare prefabricată la comandă este o soluție prefabricată specializată pentru operațiunile de procesare a cărnii și de pansare a animalelor. Proiectat pentru a îndeplini standardele stricte de biosecuritate și igienă, combină designul eficient al fluxului de lucru cu materiale durabile și ușor de curățat.
Caracteristici
Zonarea biosecurizată : zone separate pentru primirea animalelor vii, sacrificare, eviscerare și procesare a carcaselor, cu stații dedicate de gestionare a deșeurilor și de igienizare.
Construcție rezistentă : podelele din oțel inoxidabil, acoperirile cu rășini epoxidice și panourile din aluminiu rezistente la coroziune rezistă la curățarea frecventă la presiune înaltă și la dezinfecția chimică.
Conformitatea cu standardele industriei cărnii : îndeplinește cerințele USDA FSIS, EU 853/2004 și MSA australian pentru bunăstarea animalelor și siguranța alimentelor.
Extensibilitate modulară : Designul aditiv permite integrarea ușoară a noilor linii de procesare sau sisteme de tratare a deșeurilor ca scale de producție.
Aplicație
Instalații de prelucrare a cărnii : Ideale pentru operațiunile de pansare a bovinelor, păsărilor de curte și porcinelor, inclusiv facilități regionale la scară mică și fabrici mari orientate spre export.
Abatoare : Oferă medii controlate pentru sacrificarea umană și manipularea carcaselor, cu sisteme de drenaj și ventilație optimizate.
Integrarea lanțului de frig : se conectează perfect cu unitățile de depozitare frigorifice adiacente pentru o răcire eficientă după procesare.
De ce să ne alegeți
Colaborăm cu ingineri veterinari pentru a proiecta instalații care acordă prioritate siguranței lucrătorilor și bunăstării animalelor. Soluțiile noastre la cheie includ sisteme de tratare a apelor uzate, controlul calității aerului și echipamente automate de manipulare a materialelor. După instalare, oferim audituri de igienă și instruire operațională pentru a asigura conformitatea cu reglementările globale.
![Pre-inginerie]( "Pre-engineering")
