Tuhinga o mua Tuhinga o mua

Tirohanga whānui

Ko te whakaurunga o te tipu tipu o te kakahu he mea motuhake, he otinga kua whakatauhia hei tukatuka kai me nga mahi kakahu kararehe. Inikani Hei whakatau i te kaha o te koiora me nga paerewa akuaku, ka whakakotahi i te hoahoa mahi e tika ana me nga rauemi e mau ana, ngawari-maamaa.

Ngakau

Te BIOUSCure Zoning : Nga waahanga wehenga mo te huihuinga kararehe ora, patu, eviscoration, me te tukatuka tinana, me nga tari ururua me nga teihana paru.

Hanga taumaha - Hangaia he papa kowiri tira, nga koti konutai, me nga papa konumohe-aukati i te kaha ki te horoi i nga horoi totika me te mate matū.

Te Whakauru ki nga Paerewa ahumahi kai : Ka tutaki ki te USDA Fsis, Eu 853/2004, me nga whakaritenga MSA o Ahitereiria mo te oranga kararehe me te haumaru kai.

Te whakawhānui ake : Ko te hoahoa taapiri e taea ai te whakauru ngawari ki nga raina tukatuka hou, i nga punaha maimoatanga maimoatanga ranei hei pauna whakaputa.

Puka tono

Nga tipu tukatuka kai : He pai mo te kau, heihei, me nga mahi poaka poaka, tae atu ki nga whakaurunga-a-rohe iti me nga tipu o te kawe kawe.

Apaa : whakarato i nga taiao e whakahaerehia ana mo te patunga a te tangata me te whakahaere tinana, me nga punaha waikawa me nga punaha rerenga.

Te Whakawhiwhinga o te Haumaru Maeke : Ka hono atu ki te taha o nga wae rokiroki makariri e tika ana mo te tukatuka i muri.

He aha te whiriwhiri i a maatau

Ka mahi tahi matou me nga miihini kararehe ki nga taputapu hoahoa hei whakarite i te haumaru me te oranga kararehe. Kei roto i a maatau rongoā Turkey ko nga punaha maimoatanga paruru, te mana o te kounga o te rangi, me nga taputapu whakahaere aunoa. Ko te Whakaputanga-Whakaputanga, Ka whakaekea e matou nga mahi akuaku me nga whakangungu whakahaere hei whakarite kia tutuki ki nga ture o te ao.