| Бэлэн байдал: | |
|---|---|
| Тоо хэмжээ: | |
Ариун цэврийн угсармал хоол боловсруулах үйлдвэр нь хүнсний үйлдвэрлэлийн хамгийн хатуу эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын стандартыг хангах зорилготой, урьдчилан боловсруулсан, бүрэн нэгдсэн байгууламж юм. Нүх сүвэрхэггүй, цэвэрлэхэд хялбар материалаар бүтээгдсэн нь ажлын урсгалын үр ашгийг дээшлүүлэх үүднээс бүтцийн бүрэн бүтэн байдлыг функциональ зохион байгуулалттай хослуулсан.
Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан барилгын материал : Зэвэрдэггүй ган бүрээс, эпокси давирхайтай шал, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй сэндвич хавтан зэрэг нь нян үржих, химийн зэврэлтээс хамгаална.
Модульчлагдсан цэвэр өрөөний бүсүүд : Түүхий эдийг хүлээн авах, боловсруулах, савлах, чанарын хяналт хийх зориулалттай тусгаарлагдсан талбай, хөндлөн бохирдлоос сэргийлэхийн тулд агаарын даралтын дифференциал системтэй.
Дэлхийн стандартад нийцсэн байдал : Хүнсний бүтээгдэхүүнд хүрэх гадаргуу болон хүрээлэн буй орчны хяналтад тавигдах USDA, ЕХ 10/2011, NSF-ийн шаардлагыг хангасан.
Шуурхай байршуулалт : Үйлдвэрээс угсарсан эд ангиуд нь уламжлалт барилга байгууламжаас 40%-иар бага хугацаанд суурилуулах боломжийг олгодог бөгөөд цаашид өргөтгөхөд тохируулж болно.
Мах, шувууны аж ахуй боловсруулах : Мал нядалгааны газар, лаазлах үйлдвэр, бэлэн хүнс үйлдвэрлэгчдэд тохиромжтой.
Талх нарийн боов, нарийн боов : Зуурмаг бэлтгэх, бүтээгдэхүүний сав баглаа боодолд зориулсан чийгшил, тоосгүй орчинг бүрдүүлнэ.
Сүүн бүтээгдэхүүн, ундаа үйлдвэрлэл : Температурын хяналттай бүс бүхий пастеризаци, савлах, хадгалах процессыг дэмждэг.
Манай угсармал үйлдвэрүүдийг хүнсний үйлдвэрийн инженерүүд GMP (Good Manufacturing Practice) удирдамжийг дагаж мөрддөг. Бид нийтийн аж ахуйн интеграцчлал (ус, уур, агаар), хог хаягдлын менежментийн систем, автомат цэвэрлэгээний протокол зэрэг бүрэн үйлчилгээний шийдлүүдийг санал болгож байна. Суулгасны дараа бид эрүүл ахуйн баталгаажуулалтын дэмжлэг, урьдчилан сэргийлэх засвар үйлчилгээний хөтөлбөрүүдийг хангадаг.
